LeafLearn Kapseln - Microgreens Kreuzblütler MLL0010

Wie andere Kreuzblütler gilt Kohlrabi als wirksames Mittel zur Krebsvorbeugung, fördert die Verdauung und die Darmperistaltik und senkt den Cholesterinspiegel. Er ist reich an Carotinoiden, den Vitaminen A, C, E, K, B-Gruppen und an Mineralien, insbesondere Eisen, Kalzium, Magnesium, Kalium und Phosphor. Außerdem hat er einen hohen Ballaststoffgehalt, der eine gute Darmtätigkeit fördert. Man isst ihn am besten pur, mit Brot und Butter. Oder überall dort, wo sein delikater Geschmack nicht verloren geht.