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Wenn Sie schon einmal in einem Bürounternehmen gearbeitet haben, wissen Sie, dass das Wort "Ergonomie" häufig verwendet wird - wie hoch der Schreibtisch sein sollte, welche Höhe und welchen Winkel der Bildschirm haben sollte, wie man richtig auf einem Stuhl sitzt... Über die Ergonomie im Haushalt machen wir uns nicht so viele Gedanken - aber das ist ein Fehler. Im Allgemeinen - außer vielleicht bei den größten Workaholics - verbringen wir mehr Zeit zu Hause als bei der Arbeit.
Die Küche sollte so gestaltet sein, dass alltägliche Aufgaben wie die Zubereitung von Speisen und die Reinigung einfacher und bequemer werden. Die Höhe der Spüle ist wichtig, denn die Spüle ist das Herzstück der Küche, wo wir uns am meisten aufhalten. Normalerweise wird die richtige Höhe des Waschbeckens mit 90 bis 100 cm über dem Boden angegeben, aber halten Sie sich nicht an diese Zahl. Diese Höhe wurde für eine durchschnittliche Person mit durchschnittlicher Statur gewählt. Sie sollten die Höhe des Waschbeckens selbst bestimmen, je nachdem, was für Sie am bequemsten ist.
Stellen Sie sich in Ihrer Küche gerade hin und bewegen Sie Ihre Hand, als ob Sie einen Teller spülen würden. Der angewinkelte Ellbogen befindet sich nun 10 bis 15 Zentimeter über der idealen Höhe des Waschbeckens. Aber das Kochfeld sollte ein wenig niedriger sein. Bei der Kontrolle der Töpfe ist es für Sie bequemer, wenn das Kochfeld mindestens 10 Zentimeter unter der Arbeitsplatte liegt. Auch der Raum um die Küchenschränke herum ist wichtig. Hier sollten Sie 100 Zentimeter Platz lassen, damit Sie sich zwischen Spüle, Mikrowelle, Herd und allem anderen, was Sie auf Ihrer Küchenarbeitsplatte haben, frei bewegen können.
Eine weitere ergonomische Regel besagt, dass man sich innerhalb des Dreiecks von Spüle, Kochstelle und Arbeitsfläche nicht weiter als 6 m bewegen sollte.
Zu guter Letzt sollten wir noch die Küchenschränke erwähnen. Die unteren sollten eine Öffnung knapp unter der Oberkante der Arbeitsplatte haben, die oberen sollten mindestens einen halben Meter von der Spüle entfernt sein. Im Beispiel einer durchschnittlich großen Person befinden sich die oberen Schränke also 150 cm über dem Boden. Eine größere Person wird die Schränke höher montieren, eine kleinere Person logischerweise niedriger.
Wenn zwei oder mehr Personen im Haushalt in der Küche arbeiten, sollte sich die Höhe der Gegenstände nach der Person richten, die mehr Zeit in der Küche verbringen wird. Oder berechnen Sie die durchschnittliche Größe der Benutzer.
Höhe des Körpers | Höhe der Arbeitsplatte |
---|---|
150 - 160 cm | 82 cm vom Boden |
160 - 170 cm | 86 cm vom Boden |
170 - 180 cm | 91 cm vom Boden |
180 - 190 cm | 94 cm vom Boden |
190 – 200 cm | 98 cm vom Boden |
Über 200 cm | 100 cm vom Boden |